mont blanc sponge cake φ18cm.
今シーズンの販売は終了しました。(2020.3.9)
生クリームスポンジケーキの上に、口溶けの良いモンブランクリームをたっぷり絞ったリッチな栗のショートケーキ。
中心には洋梨、周りにモンブランクリームを絞り、栗の渋皮煮と香ばしい風味が広がるヘーゼルナッツのメレンゲをデコレーションしました。スポンジケーキの中にも栗の渋皮煮をサンドしています。
秋から冬の間だけのホールケーキです。
このケーキは要予約です。
ホールケーキは全てご予約で承っています。
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