今シーズンの販売は終了しました(2023.7.9)
今年は久しぶりに『サントノーレ・スリーズ』を始めます。
Saint honoré cerises.(Cream puff and cherry)
プチシューとチェリーの華やかなケーキ。
パイとシュー生地の台にカスタードクリームとチェリーのコンポート。
プチシューは、チェリーのコンフィチュールとカスタードクリーム入りです。
3つのプチシューで囲んで、キルッシュ風味の生クリームをふわっと絞り、トップにもキルッシュ漬けのグリオットチェリーを飾っています。 どしんとボリューム感のある見た目だけど、不思議とペロッと食べれちゃうケーキ。
週末（土曜、日曜）のみ販売を予定しています。
販売状況は Twitter( @petitjaponais ) をご確認ください。
あまり数がご用意できないので、お早めにどうぞ。
このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.
