今日のお菓子

• 2026年6月12日
• 2026年6月11日

グランマドレーヌの販売日

Grande madeleine. 6月12日（金）〜 6月7日（水）は グランマドレーヌ ショコラ の販売日です。 発酵バターと生クリーム、ハチミツを使って外はさっくり、中はきめ細かく柔らかな生地にほろ苦いビターなショコラを刻んで入れた大きなマドレ […]

• 2026年6月8日
• 2026年6月8日

シフォンケーキ

Chiffon cake. ふんわりしっとり優しい口当たりでシンプルなシフォンケーキ。 カットとホールでご用意しています。 ホールのシフォンケーキを生クリームでコーティングして、フルーツをデコレーションした『シフォンケーキのバースデー』もご用意できま […]

• 2026年6月5日
• 2026年6月5日

パルフェとプリン・ア・ラ・モード

6月5日（金）から販売を始めます9月末頃まで販売予定です 季節のフルーツと美味しいスイーツを組み合わせ。でふんわり、さっくり、しっとり、まろやか、甘酸っぱい、いろいろな食感と甘味を楽しむデザート。 こちらはテイクアウトできません。2fでお召し上がりい […]

• 2026年6月3日
• 2026年6月6日

葡萄のタルト

Tarte raisin (Tart grape)赤、緑、ラムレーズン、3種類の葡萄が満喫できるタルト。 フレッシュで食べるとパリッとした食感と瑞々しい甘さの輸入葡萄は、国産の葡萄とはまたちがう美味しさです。皮付きで焼き上げた葡萄は甘味と香りがグッと […]

• 2026年5月11日
• 2026年5月15日

マンゴーチーズケーキ

5月16日（土）から販売を始めます Mango cheese cake. プチジャポネのトロピカルなケーキの定番マンゴーチーズケーキ。 香ばしいタルトの上に、マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケーキ。 […]

• 2026年5月6日
• 2026年6月11日

季節のショートケーキ

Seasonal sponge cake. 季節の美味しいフルーツを使用したシンプルなショートケーキ。フルーツと柔らかなスポンジ生地、ふわっと口溶けの良い生クリームの相性はとっても幸せ。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生クリームを使用していていま […]

• 2026年5月6日
• 2026年5月11日

bébé – ベベ

bébé哺乳瓶をイメージしたミルキーでキュートなケーキ。 外側をふわっと柔らかいジョコンド生地に包まれたアーモンド風味のミルキーなババロア。中には苺とルバーブのコンフィチュール、プチッと弾けるグロゼイユの酸味がアクセント。上にはメレンゲを絞り淡い焼き […]

• 2026年5月2日
• 2026年5月6日

ダコワーズ

Dacquoise. たっぷりのアーモンドとメレンゲを合わせて、小判型にサックリ焼いたダコワーズ生地で、コーヒー風味のバタークリームをサンドした焼菓子。 香ばしく柔らかい生地と口どけの良いコーヒーバタークリームの相性がとっても良いお菓子です。コーヒー […]