今日のお菓子

• 2026年7月31日
• 2026年7月31日

エキゾチック

8月1日（土）から販売します Exotic Tropical fruit mousse 南国の果実が織りなす、華やかな味わいのムースです。甘酸っぱいパッションフルーツと芳醇なマンゴーのムースの中には、バニラがやさしく香るパイナップル・マンゴー・オレン […]

• 2026年7月31日
• 2026年7月30日

7/24〜7/28 のグランマドレーヌ

Grande madeleine. 7月31日（金）〜8月5日（水） の グランマドレーヌは『フランボワーズ』 発酵バターと生クリーム、ハチミツを使って外はさっくり、中はきめ細かく柔らかな生地に甘酸っぱいフランボワーズが香る大きなマドレーヌ。 その他 […]

• 2026年7月21日
• 2026年7月21日

ケークココ

Cake coco (Coconut & pineapple baked cake) ココナツ好きにはたまらない雫型のかわいいケーク。 シャキシャキとした食感とココナツが甘く香る生地に、カラメルソテーしたパイナップルをトップにのせて […]

• 2026年6月19日
• 2026年6月18日

プラムのクラフティ

6月19日（金）から販売を始めます Plum crafty. ジューシーで爽やかな酸味と甘さのプラム（すもも）を果肉感を残してコンポート。まろやかな生地と混ざり合ったシンプルな美味しさ。 外側はほろっと崩れるブリぜ生地。中の口当たりの優しいアパレイユ […]

• 2026年6月8日
• 2026年6月8日

シフォンケーキ

Chiffon cake. ふんわりしっとり優しい口当たりでシンプルなシフォンケーキ。 カットとホールでご用意しています。 ホールのシフォンケーキを生クリームでコーティングして、フルーツをデコレーションした『シフォンケーキのバースデー』もご用意できま […]

• 2026年6月5日
• 2026年6月5日

パルフェとプリン・ア・ラ・モード

6月5日（金）から販売を始めます9月末頃まで販売予定です 季節のフルーツと美味しいスイーツを組み合わせ。でふんわり、さっくり、しっとり、まろやか、甘酸っぱい、いろいろな食感と甘味を楽しむデザート。 こちらはテイクアウトできません。2fでお召し上がりい […]

• 2026年5月6日
• 2026年5月11日

bébé – ベベ

bébé哺乳瓶をイメージしたミルキーでキュートなケーキ。 外側をふわっと柔らかいジョコンド生地に包まれたアーモンド風味のミルキーなババロア。中には苺とルバーブのコンフィチュール、プチッと弾けるグロゼイユの酸味がアクセント。上にはメレンゲを絞り淡い焼き […]

• 2026年5月2日
• 2026年5月6日

ダコワーズ

Dacquoise. たっぷりのアーモンドとメレンゲを合わせて、小判型にサックリ焼いたダコワーズ生地で、コーヒー風味のバタークリームをサンドした焼菓子。 香ばしく柔らかい生地と口どけの良いコーヒーバタークリームの相性がとっても良いお菓子です。コーヒー […]