- 2025年7月7日
- 2025年7月7日
季節のフルーツタルト φ15cm （白桃）
Tarte fruit φ15cm. 香ばしく焼き上げたタルトの上にカスタードクリームと季節のフルーツを彩りよくデコレーション。 白桃をメインにオーダーいただきました。 白桃のほかにアメリカンチェリー、ぶどう、ざくろ、ブルーベリーを彩りよくデコレーシ […]
- 2025年7月5日
- 2025年8月28日
パッションクリームタルト
Passion fruit Tart. パッションフルーツの甘酸っぱい濃厚でまろやかなクリーム。フワッとしたメレンゲが合わさるトロピカルなタルト。 タルトはほんのり塩味のブリゼ生地です。パッションフルーツクリームの甘みにピンクペッパーの刺激は良いアク […]
- 2025年7月5日
- 2025年7月5日
パッションクリームタルト φ12cm
Tart passion fruit 12cm. パッションクリームタルトの12cmホールバージョンです。もこもこと入道雲のように絞ったメレンゲに彩りよくフランボワースとミントを飾ってかわいく仕上げた夏のタルト。 パッションフルーツの甘酸っぱい濃厚で […]
- 2025年7月4日
- 2025年7月29日
桃のショートケーキ – ガトー・オ・ペッシュ
Gâteau au Peche – Peach sponge cake.桃とプラムのコンフィチュールをサンドした桃のショートケーキです。瑞々しい桃の甘みと香りにふわっと口溶けの良い濃厚なクリーム、優しいスポンジ生地の幸せな組み合わせ。プラ […]
- 2025年7月4日
- 2025年7月4日
シフォンケーキのバースデー
Birthday Chiffon cake. ふんわりしっとり優しい口当たりのシフォンケーキを生クリームで包み込み、季節のフルーツを彩りよくデコレーションしました。間にも生クリームとフルーツをサンドしています。ショートケーキとはまた違うやさしい食感を […]
- 2025年7月4日
- 2025年7月4日
シフォンケーキ
Chiffon cake. ふんわりしっとり優しい口当たりでシンプルなシフォンケーキ。 カットとホールでご用意しています。 ホールのシフォンケーキを生クリームでコーティングして、フルーツをデコレーションした『シフォンケーキのバースデー』もご用意できま […]
- 2025年6月29日
- 2025年6月29日
ケークココ
Cake coco (Coconut & pineapple baked cake) ココナツ好きにはたまらない雫型のかわいいケーク。 シャキシャキとした食感とココナツが甘く香る生地に、カラメルソテーしたパイナップルをトップにのせて […]
- 2025年6月27日
- 2025年8月23日
プラムのクラフティ
Plum crafty. ジューシーで爽やかな酸味と甘さのプラム（すもも）を果肉感を残してコンポート。まろやかな生地と混ざり合ったシンプルな美味しさ。 外側はほろっと崩れるブリぜ生地。中の口当たりの優しいアパレイユはまろやかな甘さと少しの酸味。アパレ […]