• 2022年2月11日
  • 2022年4月10日

遠山 – TOHYAMA

今シーズンの販売は終了しました。(2022.4.10) TOHYAMA.Cherry mousse & frangipane SAKURA flavor. 爽やかな春の風なかにたたずむ桜をイメージしました。ホワイトチョコの春風と桜花を入れたチ […]

  • 2022年2月7日
  • 2022年4月17日

桜メレンゲ

今シーズンの販売は終了しました。(2022.4.17) Meringue Sakura. ひと足お先に春の訪れです♪塩漬け桜花を軽く塩抜きしてから、粉末にしてメレンゲに混ぜて焼きました。ショワっと甘いくちどけに程よい塩味と、桜の香りで春を感じるオスス […]

  • 2022年2月6日
  • 2022年7月2日

よもぎのダコワーズ

今シーズンの販売は終了しました(2022.7.1) Yomogi (Japanese mugwort) Dacquoise. ダコワーズ生地に国産のヨモギ粉を入れて焼きました。春の期間限定の焼菓子です。 生地の柔らかい食感とヨモギの風味が合わさって、 […]

  • 2022年1月30日
  • 2022年6月3日

苺のタルト

今シーズンの販売は終了しました(2022.05.31) Tarte fraise (Strawberry tarte) 苺と生クリームって、とっても相性が良いですね!爽やかで甘酸っぱい苺と口当たりの良い優しい甘さの生クリーム。タルトは苺のコンフィチュ […]

  • 2022年1月17日
  • 2022年4月10日

タルト・ポムルージュ

今シーズンの販売は終了しました。(2022.3.18) Apple cooked in red wine Tart. リンゴを赤ワインと数種類のスパイスでコンポート、じっくりと風味を染み込ませてから焼き上げました。風味豊かな大人のタルトに仕上がってい […]

  • 2022年1月10日
  • 2022年7月1日

返信メールが届かない場合

お客様からのお問い合わせは、遅くとも翌営業日中には返信しています。万が一、2営業日を過ぎても返信がない場合は以下の原因が考えられますので、お手数ですがご確認ください。 自動返信メールは届いていますか? お問い合わせフォームをご利用の場合は送信後、数分 […]

  • 2022年1月8日
  • 2022年2月14日

金柑とキャラメルのタルト

今シーズンの販売は終了しました。(2022.2.13) Kumquat and caramel cream tart. 宮崎県産の露地金柑で作っています。お菓子にするには甘すぎず、程よい苦味が金柑らしい味わいです。 金柑のコンポートとクルミ、スパイス […]