- 2026年5月15日
- 2026年6月1日
6月 営業日カレンダー
6月は下記を休業いたします 4日(木)、10日(水)、11日(木)、18日(木)、24日(水)、25日(木) ◆カヌレとフォーブルトンの販売日6/5 〜 6/9, 11月頃まで販売休止 ◆グランマドレーヌの販売日5/29 〜 6/3, 6/12 〜 […]
- 2026年6月3日
- 2026年6月3日
パッションクリームタルト
Passion fruit Tart. パッションフルーツの甘酸っぱい濃厚でまろやかなクリーム。フワッとしたメレンゲが合わさるトロピカルなタルト。 タルトはほんのり塩味のブリゼ生地です。パッションフルーツクリームの甘みにピンクペッパーの刺激は良いアク […]
- 2026年6月3日
- 2026年6月3日
葡萄のタルト
Tart grape (Tarte aux raisin)赤、緑、ラムレーズン、3種類の葡萄が満喫できるタルト。 甘味も増して美味しく食べやすくなってきた輸入葡萄をタルトに焼き上げました。使用する葡萄はレッドグローブ、シードレス、トンプソンなど入荷時 […]
- 2026年5月11日
- 2026年5月14日
フォレノワール
5月15日（金）から販売を始めます Forêt Noir – Cherry and chocolate sponge cake. フランス語で『黒い森』と名付けられた、チェリーとショコラのスポンジケーキ。 ビターなショコラクリームと生地に […]
- 2026年5月11日
- 2026年5月15日
マンゴーチーズケーキ
5月16日（土）から販売を始めます Mango cheese cake. プチジャポネのトロピカルなケーキの定番マンゴーチーズケーキ。 香ばしいタルトの上に、マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケーキ。 […]
- 2026年5月11日
- 2026年5月11日
マンゴーチーズケーキ φ15cm
5月16日（土）から販売を始めます Mango cheese cake φ15cm. 彩りよくフルーツを飾ったマンゴーチーズケーキの15cmホールバージョンです。 マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケ […]
- 2026年5月11日
- 2026年5月11日
Happy birthday マンゴームース＆タルト
5月16日（土）から販売を始めます Mango tart with heart mousse φ15cm. 山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。タルトの上にカスタードクリームを引いてフレッシュマンゴーとまろや […]
- 2026年5月6日
- 2026年5月14日
季節のショートケーキ
Seasonal sponge cake. 季節の美味しいフルーツを使用したシンプルなショートケーキ。フルーツと柔らかなスポンジ生地、ふわっと口溶けの良い生クリームの相性はとっても幸せ。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生クリームを使用していていま […]