- 2023年11月19日
- 2023年12月1日
12月 営業日カレンダー
12月は下記を休業いたします。 6日(水)、7日(木)、13日(水)、14日(木)、20日(水)、21日(木)、26日(火)、27日(水)、31日(日) ◆ 仕込みの都合により、上記以外で臨時休業する場合があります最新の営業状況はホームページまたは& […]
- 2023年11月18日
- 2023年12月3日
2023年 クリスマスカットケーキのご案内
カットケーキのご予約販売を行います。クリスマスのホールケーキはこちら➡『紅い実のクリスマスタルト』 カットケーキは当日のご用意もありますが、数に限りがありますのでご予約をオススメいたします。混雑を避けてできるだけスムーズにお渡しが行えるように、ご予約 […]
- 2023年11月14日
- 2023年12月2日
2023年 クリスマスケーキのご案内
今年のクリスマスケーキは『紅い実のクリスマスタルト』です。カットケーキの予約販売も行います ➡ カットケーキの詳細はこちら クリスマスケーキのお渡し日は12月22〜25日です。上記期間中の営業時間は 12:30〜20:00 です。※12月26、27日 […]
- 2021年6月4日
- 2023年11月12日
カヌレ
10月7日（土）から店頭販売を再開いたします。 Canelé フランス・ボルドーの修道院で古くから作られていた郷土菓子です。外はカリッと香ばしく、中はモッチリとした生地で濃厚な甘さとラム酒の香りが広がる焼菓子です。深煎りのコーヒーやエスプレッソ、しっ […]
- 2023年12月3日
- 2023年12月2日
タルト・ポワール（ラ・フランスのタルト）
Tart Pear (tarte aux poires) フレッシュのラ・フランス（洋梨）をリースリング（白ワイン）でコンポートして焼いたタルト・ポワール。 山形県産の大玉サイズのラ・フランスです。食べごろに追熟させて、とろけるような柔らかい果肉に十 […]
- 2023年12月1日
- 2023年12月2日
ポムキャネル
Pomme cannelle. カルバドスとシナモンの香りにまろやかなキャメル。リンゴの果実味とアーモンドの香ばしさも合わさった大人のムース。 1層目はカルバドスのムースリンゴのブランデー『カルバドス』風味のムースにカラメルソテーしたリンゴが入ってい […]
- 2023年11月18日
- 2023年11月18日
国産レモンのタルト
Tarte au citron japonais ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと一緒に食べると酸味と甘みが絡まり合っ […]
- 2023年11月18日
- 2023年11月18日
国産レモンのタルト 15cm
Tarte au citron japonais φ15cm. ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと一緒に食べると酸味と甘 […]
- 2023年11月18日
- 2023年11月17日
国産レモンのタルト 15cm（生クリーム）
Tarte citron japonais φ15cm (Tart Japanese lemon) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと一緒に食べると酸味と甘みが絡まり合 […]