- 2026年4月15日
- 2026年5月9日
5月 営業日カレンダー
5月は下記を休業いたします 7日(木)、13日(水)、14日(木)、20日(水)、21日(木)、28日(木) ◆カヌレとフォーブルトンの販売日5/8 〜 5/12, 5/22 〜 5/27 ◆グランマドレーヌの販売日5/1 〜 5/6, 5/15 〜 […]
- 2026年5月15日
- 2026年5月14日
6月 営業日カレンダー
6月は下記を休業いたします 4日(木)、10日(水)、11日(木)、18日(木)、24日(水)、25日(木) ◆カヌレとフォーブルトンの販売日6/5 〜 6/9, 11月頃まで販売休止 ◆グランマドレーヌの販売日5/29 〜 6/3, 6/12 〜 […]
- 2026年5月15日
- 2026年5月14日
グランマドレーヌの販売日
Grande madeleine. 5月15日（金）〜 5月19日（火）はグランマドレーヌの販売日です。 今回は『フランボワーズ』発酵バターと生クリーム、ハチミツを使って外はさっくり、中はきめ細かく柔らかな生地に甘酸っぱいフランボワーズが香る大きなマ […]
- 2026年5月11日
- 2026年5月14日
フォレノワール
5月15日（金）から販売を始めます Forêt Noir – Cherry and chocolate sponge cake. フランス語で『黒い森』と名付けられた、チェリーとショコラのスポンジケーキ。 ビターなショコラクリームと生地に […]
- 2026年5月11日
- 2026年5月12日
マンゴーチーズケーキ
5月16日（土）から販売を始めます Mango cheese cake. プチジャポネのトロピカルなケーキの定番マンゴーチーズケーキ。 香ばしいタルトの上に、マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケーキ。 […]
- 2026年5月11日
- 2026年5月11日
マンゴーチーズケーキ φ15cm
5月16日（土）から販売を始めます Mango cheese cake φ15cm. 彩りよくフルーツを飾ったマンゴーチーズケーキの15cmホールバージョンです。 マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケ […]
- 2026年5月11日
- 2026年5月11日
Happy birthday マンゴームース＆タルト
5月16日（土）から販売を始めます Mango tart with heart mousse φ15cm. 山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。タルトの上にカスタードクリームを引いてフレッシュマンゴーとまろや […]
- 2026年5月6日
- 2026年5月14日
季節のショートケーキ
Seasonal sponge cake. 季節の美味しいフルーツを使用したシンプルなショートケーキ。フルーツと柔らかなスポンジ生地、ふわっと口溶けの良い生クリームの相性はとっても幸せ。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生クリームを使用していていま […]
- 2026年5月6日
- 2026年5月11日
bébé – ベベ
bébé哺乳瓶をイメージしたミルキーでキュートなケーキ。 外側をふわっと柔らかいジョコンド生地に包まれたアーモンド風味のミルキーなババロア。中には苺とルバーブのコンフィチュール、プチッと弾けるグロゼイユの酸味がアクセント。上にはメレンゲを絞り淡い焼き […]