3月 営業日カレンダー 3月は下記を休業させていただきます。 ◯ 2(火)、3(水)、4(木)、10(水)、11(木)、17(水)、18(木)、24(水)、25(木)、31(水) ◆ 新型コロナウイルス感染症(COVID-1… calendar, topic, お知らせ, カレンダー, 休業日, 営業日
遠山 – TOHYAMA TOHYAMA. Cherry mousse & frangipane SAKURA flavor. 爽やかな春の風なかにたたずむ桜をイメージしました。 ホワイトチョコの春風と桜花を入れたチェ… cherry, mousse, sakura, さくら, チェリー, ムース
サントノーレ φ15cm Sainthonoré φ15cm フランスでは特別な時のお菓子として楽しまれているサントノーレ。 パイ生地の縁を小さなシュークリームで囲んで、中心にはふわりと口当たりの優しい生クリーム絞っています。… anniversary, cake, creampuff, シュークリーム, バースデーケーキ, ホールケーキ
よもぎのダコワーズ Yomogi (Japanese mugwort) Dacquoise. ダコワーズ生地に国産のヨモギ粉を入れて焼きました。 春の期間限定の焼菓子です。 生地の柔らかい食感とヨモギの風味が合わさって、… baked confectionery, citrus, dacquoise, mugwort, yomogi, ダコワーズ, 柑橘, 焼菓子
八朔のシブースト Chiboust Citrus Hassaku. 八朔は、ほろ苦さと酸っぱすぎない酸味が好みです♪ シブーストは濃厚な甘さの中にフロマージュブランの酸味が爽やか。 細かく刻んで混ぜ込んだ八朔のピールで… citrus, clafouti, crafty, fruit, クラフティ, タルト, 八朔
桜メレンゲ Meringue Sakura. ひと足お先に春の訪れです♪ 塩漬け桜花を軽く塩抜きしてから、粉末にしてメレンゲに混ぜて焼きました。 ショワっと甘いくちどけに程よい塩味と、桜の香りで春を感じるオススメ… baked confectionery, meringue, sakura, メレンゲ, 桜
国産レモンのタルト Tarte au citron japonais ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘… citron, cream, fruit, lemon, tart, タルト, レモン
タルト・ポムルージュ Apple cooked in red wine Tart. 今シーズンの販売は終了しました。（2021.2.28) リンゴを赤ワインと数種類のスパイスで煮込み、じっくりと風味を染み込ませてから焼き上… apple, fruit, tart, wine, タルト, リンゴ, 赤ワイン
