- 2026年10月15日
- 2026年10月31日
11月 営業日カレンダー
11月は下記を休業いたします 5日(木)、11日(水)、12日(木)、19日(木)、25日(水)、26日(木) ◆カヌレとファーブルトンの販売日：11/6 〜 11/10, 11/20 〜 11/24◆グランマドレーヌの販売日：10/30 〜 11/ […]
- 2026年11月10日
- 2026年11月10日
11/13〜11/18 のグランマドレーヌ
Grande madeleine 11/13〜11/18 は グランマドレーヌは『フランボワーズ』の販売日です 発酵バターと生クリーム、ハチミツを使って外はさっくり、中はきめ細かく柔らかな生地に甘酸っぱいフランボワーズが香る大きなマドレーヌ。 その他 […]
- 2026年11月10日
- 2026年11月10日
タルト・ポワール（ラ・フランスのタルト）
11月13日（金）から販売を始めます Tarte aux poire 食べごろに追熟させたラ・フランス（洋梨）をリースリング（白ワイン）でコンポートして焼いたタルト・ポワール。 山形県産の大玉サイズのラ・フランス。食べごろに追熟させて、とろけるような […]
- 2026年11月4日
- 2026年11月9日
無花果のカラメルパイ
11月6日（金）から販売します Tarte figue caramel (Fig & Caramel Tart) パイ生地にカラメルとアーモンドクリームを入れて、赤ワインでコンポートした無花果（イチジク）を乗せて焼きました。 濃縮された無花果 […]
- 2026年11月4日
- 2026年11月5日
カヌレ＆ファーブルトンの販売日
Canelé & Far breton 11月6日（金）〜 11月10日（火）はカヌレとファーブルトンの販売日です。 ◆カヌレhttps://petitjaponais.com/bc/3160/ ◆ファーブルトンhttps://petitja […]
- 2026年11月4日
- 2026年11月5日
ファーブルトン
11月6日（金）から販売を再開します。 Far breton こんがり美味しそうに焼きあがったファーブルトン。フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。 もっちりとした食感で生クリームと卵のコクのあるリッチな生地で、真ん中にはラム酒漬けのプルーンが入 […]
- 2026年11月4日
- 2026年11月5日
カヌレ
11月6日（金）から販売を再開します。 Canelé フランス・ボルドーの修道院で古くから作られていた郷土菓子です。外はカリッと香ばしく、中はモッチリとした生地で濃厚な甘さとラム酒の香りが広がる焼菓子です。深煎りのコーヒーやエスプレッソ、しっかりとし […]
- 2026年11月4日
- 2026年11月4日
よもぎと柑橘 パウンド
Yomogi & Citrus pound cake.爽やかな柑橘とフワッと香るよもぎの風味がほっとするパウンドケーキ。 発酵バターを使った甘さ控えめのパウンド生地は、よもぎの風味ともよく合います。オレンジ、グレープフルーツ、レモン、八朔から […]
- 2026年10月30日
- 2026年10月31日
国産レモンのタルト
11月1日（日）から販売を始めます Tarte au citron japonais ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと […]