- 2013年4月19日
- 2023年3月2日
ハッピーバースデー タルトフレーズ
Tarte fraises φ15cm (Strawberry tart) やっぱりこの季節は苺のタルトが大人気!シーズン後半になって粒の小さな苺が多くなってきましたが、程よい酸味と香りがフランボワーズ風味の生クリームととっても良い相性。苺の濃い赤色 […]
Tarte fraises φ15cm (Strawberry tart) やっぱりこの季節は苺のタルトが大人気!シーズン後半になって粒の小さな苺が多くなってきましたが、程よい酸味と香りがフランボワーズ風味の生クリームととっても良い相性。苺の濃い赤色 […]
Tarte fraise (Strawberry tarte) 苺と生クリームって、とっても相性が良いですね!爽やかで甘酸っぱい苺と口当たりの良い優しい甘さの生クリーム。タルトは苺のコンフィチュールと一緒にさっくり焼いています。ふわっとシアワセな気分 […]
Tarte fraise φ12cm. サックリと香ばしいタルトに、ほんのりピンク色のフランボワーズクリーム。赤いイチゴを綺麗に並べて出来上がりです。イチゴの爽やかな甘さとナッツの香りで、一口食べればシアワセなとっても気分♫ クリームは下記の3種類か […]
Citrus and strawberry tart φ15cm. デコポン、はっさく、キンカン、いちご、ざくろ、ブルーベリー、ラズベリー 季節のフルーツを彩りよくデコレーションしたタルト。春っぽくかわいく仕上がりました。フルーツの下はカスタードクリ […]
今シーズンの販売は終了しました(2023.2.28) Tarte mont blanc φ15cm (Tart chestnut) タルトの上には生クリームと栗の渋皮煮、ヘーゼルナッツの香ばしいメレンゲ。口どけよく細く絞ったマロンクリームをたっぷり。 […]
今シーズンの販売は終了しました(2023.1.22) Tarte tatin. バターと砂糖でキャラメリゼしたリンゴを型にきっちりと敷きつめて、じっくりとオーブン焼き上げてから、サクッと焼いたパイ生地をかぶせたフランス・ロワールの地方菓子。もとは失敗 […]
今シーズンの販売は終了しました(2023.1.3) KOUGYOKU apple & baked cheese tart. 紅玉(こうぎょく)のチーズタルト紅玉は真赤な果皮と強い酸味、しっかりとした果肉が特徴のでお菓子によく合う少し小さめのリ […]
Tarte au citron japonais ( Japanese lemon tart ) 国産のレモンから丁寧に果汁を絞って作ったレモンクリームは、爽やかな酸っぱさと風味を引き立てるほのかな甘さ。メレンゲと一緒に食べると酸味と甘みが絡まり合っ […]