- 2023年12月21日
- 2024年1月11日
苺のショートケーキ
Strawberry sponge cake. 真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗な日本の定番ショートケーキ。イチゴの甘みと酸味に、ふわっと口溶けの良い濃厚なクリームとの相性はとっても良いです。箱を開けた瞬間に広がる、苺と生クリームの […]
Strawberry sponge cake. 真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗な日本の定番ショートケーキ。イチゴの甘みと酸味に、ふわっと口溶けの良い濃厚なクリームとの相性はとっても良いです。箱を開けた瞬間に広がる、苺と生クリームの […]
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 令和五年Happy New Year 2023 2023年の営業は1月2日からです。
Miroir cassis. 甘酸っぱいカシスとフランボワーズのムース。 つややかな表面で綺麗な赤紫とショコラ生地、淡いピンクのコントラストが綺麗なケーキ。甘さと酸味のバランスもよく男性にも人気です。オープン当初からの定番メニューです。
Mignon. オープン当初からプチジャポネのスペシャリテ。Mignon(ミニョン)はフランス語の『かわいい』から。Mignonがいっぱい詰まった感じでしょ? 香ばしく焼いたタルトの上に、フワッとしたピンクのフランボワーズクリーム。真っ赤なフランボワ […]
今シーズンの販売は終了しました(2023.12.15) Grapefruit & ginger tart. 心地よい夜風とともに浮かぶ秋の月をイメージしたピンクグレープフルーツのムースタルトです。 ほのかな苦味のあるピンクグレープフルーツのム […]
今シーズンの販売は終了しました(2023.10.31) Cream puff pumpkin. 『かぼちゃのパリブレスト』始めました!!10月だけの期間限定ケーキです。(10月1日〜31日まで販売) リング状のシュー生地の中に3層のクリームと香ばしい […]
今シーズンの販売は終了しました(2023.10.31) “HOUJICHA” and Japanese pear pudding. ほうじ茶の香ばしい風味がクリーミなプリンになりました。蓋は香ばしい胡麻チュイール、シャクシャクとした食感の和梨のコンポ […]