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ケーキ

  • 2023年9月3日
  • 2023年10月31日

ほうじ茶と和梨のぷりん

今シーズンの販売は終了しました(2023.10.31) “HOUJICHA” and Japanese pear pudding. ほうじ茶の香ばしい風味がクリーミなプリンになりました。蓋は香ばしい胡麻チュイール、シャクシャクとした食感の和梨のコンポ […]

  • 2023年9月1日
  • 2024年2月19日

モンブラン

今シーズンの販売は終了しました(2024.2.19) Mont Blanc aux marrons (Mont Blanc chestnut) 細く絞ったマロンクリームは、濃厚な栗とほのかにブランデー風味で優しい口溶け。マロンクリームの中はヘーゼルナ […]

  • 2023年9月1日
  • 2024年2月19日

モンブランショート φ18cm

今シーズンの販売は終了しました(2024.2.19) mont blanc sponge cake φ18cm. 生クリームスポンジケーキの上に、口溶けの良いモンブランクリームをたっぷり絞ったリッチな栗のショートケーキ。 中心には洋梨、周り […]

  • 2023年6月23日
  • 2023年7月9日

サントノーレ・スリーズ

今シーズンの販売は終了しました(2023.7.9) 今年は久しぶりに『サントノーレ・スリーズ』を始めます。 Saint honoré cerises.(Cream puff and cherry)プチシューとチェリーの華やかなケーキ。 パイとシュー生 […]

  • 2022年9月17日
  • 2022年12月4日

ほうじ茶と和梨のぷりん

今シーズンの販売は終了しました(2022.12.3) “HOUJICHA” and Japanese pear pudding. ほうじ茶の香ばしい風味がクリーミなプリンになりました。蓋は香ばしい胡麻チュイール、シャクシャクとした食感の和梨のコンポー […]

  • 2021年7月17日
  • 2023年10月1日

ゴールデンピーチのショートケーキタルト

今シーズンの販売は終了しました(2023.9.30) Peach sponge cake tart. φ15cmのタルトの上にφ12cmのショートケーキが乗った、一度で二つ楽しめる欲張りなお誕生日ケーキ♪ゴールデンピーチ(黄金桃)をメインに季節のフル […]

  • 2021年6月26日
  • 2022年6月19日

トロピカルショートケーキ φ12cm

Tropical sponge cake. 南の島に想いを馳せて…ヤシの木、ハイビスカス、パイナップルのアイシングクッキーと果物はマンゴー、アメリカンチェリー、パイナップルをデコレーション。 旅行が難しい今日この頃、南国気分でリフレッシュ

  • 2017年7月7日
  • 2022年9月16日

杏のシブースト

Apricot chiboust. アマレット香る杏のシブースト。 シブーストの中にはピスタチオムースが入っています。 程よい酸味がまろやかな甘みを引き立てます。杏を入れてサックリ焼いたタルトとの相性もピッタリです♪