- 2025年3月25日
- 2025年3月28日
bébé – ベベ
2025年3月28日（金）から販売開始します。 bébé哺乳瓶をイメージしたキュートなケーキ。 外側をふわっと柔らかいジョコンド生地に包まれたアーモンド風味のミルキーなババロア。中には苺とルバーブのコンフィチュール、プチッと弾けるグロゼイユの酸味がア […]
TAG
ケーキ
- 2025年2月4日
- 2025年2月22日
ガトーフレーズ – Gâteau fraise.
Strawberry sponge cake. 真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗な日本の定番ショートケーキ。イチゴの甘みと酸味に、ふわっと口溶けの良い濃厚なクリームとの相性はとても良い。箱を開けた瞬間に広がる、苺と生クリームの香りに […]
- 2025年1月30日
- 2025年1月30日
苺たっぷりショートケーキ＆苺のタルトバースデー
Strawberry sponge cake & Strawberry tart. ベースのタルトに苺とベリーを散りばめて焼いて、その上に苺のショートケーキ。丸くかわいく生クリームを絞って苺をデコレーション。食べごたえのあるバースデーケーキに […]
- 2025年1月30日
- 2025年1月30日
季節のショコラショート Φ12cm
Chocolate sponge cake φ12cm. 季節のフルーツを飾ったショコラ（チョコレート）のショートケーキ。口溶けの良いショコラクリームで、フワッとしたショコラのスポンジ生地を包み込んでいます。写真のケーキはリクエストで苺とバナナを使っ […]
- 2025年1月12日
- 2025年2月22日
季節のショートケーキ
Seasonal sponge cake. 季節の美味しいフルーツを使用したシンプルなショートケーキ。フルーツと柔らかなスポンジ生地、ふわっと口溶けの良い生クリームの相性はとっても幸せ。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生クリームを使用していていま […]
- 2024年12月22日
- 2025年1月25日
栗と無花果のチーズケーキ
今シーズンの販売は終了しました(2025.1.24) Chestnut & fig cheesecake. 秋から冬の定番チーズケーキ。 柔らかいビスキュイ生地に包まれた、濃厚な栗のチーズケーキ。栗の渋皮煮と赤ワインでコンポートしたドライ無花 […]
- 2024年12月22日
- 2024年12月29日
苺のショートケーキ
Strawberry sponge cake. 真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗な日本の定番ショートケーキ。イチゴの甘みと酸味に、ふわっと口溶けの良い濃厚なクリームとの相性はとっても良いです。箱を開けた瞬間に広がる、苺と生クリームの […]
- 2024年10月22日
- 2024年10月22日
季節のショートケーキ 12cm
Sponge Cake.洋梨と葡萄が美味しい季節のショートケーキ。 白い果肉の洋梨と深い紫の葡萄、透き通る緑のマスカットを組み合わせてとても上品な雰囲気に。濃厚な生クリームとふんわり優しい口当たりのスポンジ生地で、とろけるような果肉の洋梨をサンドして […]