- 2025年5月24日
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Happy birthday マンゴームース&タルト
Mango tart with heart mousse φ15cm. 山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。タルトの上にカスタードクリームを引いてフレッシュマンゴーとまろやかで口当たりの良いハート型のマンゴー […]
Mango tart with heart mousse φ15cm. 山吹色と紺色のコントラストが綺麗な夏のバースデータルト。タルトの上にカスタードクリームを引いてフレッシュマンゴーとまろやかで口当たりの良いハート型のマンゴー […]
Tarte fruit φ15cm. アメリカンチェリーが美味しい季節のフルーツタルト。香ばしく焼き上げたタルトにフルーツを彩りよくデコレーション。 アメリカンチェリーをメインにイチゴ、ぶどう、フランボワーズ、ブルーベリーを使って、赤紫のかわいくも大 […]
Mango cheese cake φ15cm. 彩りよくフルーツを飾ったマンゴーチーズケーキの15cmホールバージョンです。 マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケーキ。 チーズケーキの真ん中には甘酸 […]
Tarte fruit. 香ばしく焼き上げたタルトの上にカスタードクリームと季節のフルーツを彩りよくデコレーション。フルーツの構成はおまかせでのご用意です。 季節のフルーツタルト 12cm(1〜2名様) フルーツはアメリカンチェリー、ぶどう、オレンジ […]
Tart grape (Tarte aux raisin)赤、緑、ラムレーズン、3種類の葡萄が満喫できるタルト。 近頃は甘味も増して美味しく食べやすくなってきた輸入葡萄をタルトに焼き上げました。使用する葡萄はレッドグローブ、シードレス、トンプソンなど […]
Berry sponge cake. 苺、フランボワーズ、ブルーベリーがギュッと詰まったショートケーキ。柔らかなスポンジ生地と生クリームで苺のスライスをサンド、優しい口当たりとふわっと広がる香りで幸せな気分に。 北海道 根訓地区の生乳から作られた生ク […]
今シーズンは販売を終了しました(2025年3月31日) Blood orange tart. 今年も愛媛県宇和島よりブラッドオレンジが届きました。果肉の赤みは濃く爽やかな酸味が心地よい美味しさです。 一般的なオレンジよりも濃厚な味わいと香り […]
Grapefruit and Kiwi Tart φ15cm. グレープフルーツとキウイを使用したフレッシュフルーツのタルトのリクエストをいただきました。ホワイトとルビー、二色のグレープフルーツと柔らかな果肉に優しい酸味と甘みのゴールド系キウイフルー […]