“KYOHOU” Crafty grapes.
濃厚な味わいの巨峰を皮ごと入れて焼いたクラフティ。
外側はホロッとした食感のブリゼ生地。
中はサワークリームを使った、ほのかな酸味のあるサッパリとしたカスタードの様な生地です。
焼いて濃縮された巨峰と生地の風味がよく合うシンプルなケーキで、一口食べるとほっこリとした気分になります。
巨峰のクラフティ
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2023年7月31日杏と苺のタルト
“KYOHOU” Crafty grapes.
濃厚な味わいの巨峰を皮ごと入れて焼いたクラフティ。
外側はホロッとした食感のブリゼ生地。
中はサワークリームを使った、ほのかな酸味のあるサッパリとしたカスタードの様な生地です。
焼いて濃縮された巨峰と生地の風味がよく合うシンプルなケーキで、一口食べるとほっこリとした気分になります。
