モンブラン

Mont Blanc aux marrons (Mont Blanc chestnut)

細く絞ったマロンクリームは、濃厚な栗とほのかにブランデー風味で優しい口溶け。
マロンクリームの中はヘーゼルナッツのメレンゲと栗の渋皮煮を生クリームで包んでいます。
栗と香ばしいヘーゼルナッツがまろやかなクリームに包まれたモンブランです。

販売期間は9月から2月末頃です。

このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.