Strawberry sponge cake.
真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストも綺麗な日本の定番ショートケーキ。
箱を開けた瞬間に広がるイチゴと生クリームの香りにも思わず笑顔がこぼれちゃう。
イチゴの甘みと酸味に、やさしい口溶けの濃厚なクリームはぴったりの組み合わせ。
生クリーム、イチゴ、ベリーのコンフィチュールを2段にサンド。
シロップにはキルッシュ（チェリーのリキュール）を少し入れたリッチなショートケーキに仕上げています。
北海道 根訓地区の生乳から作られた生クリームを使用していています。
淡い黄色のクリームは、豊かなコクと芳醇な乳風味が特徴的な味わいです。
イチゴの旬の期間（4月後半頃まで）は不定期に販売しています。
販売状況はホームページ『今日のお菓子』または X 旧Twitter (@petitjaponais) をご確認ください。
このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.
