- 2023年10月1日
- 2023年10月1日
ハッピーバースデー 季節のフルーツタルト
Happy Birthday Tarte fruit φ15cm. 夏の終わりから秋にご用意できる季節のフルーツタルト洋梨、ブドウ、オレンジ、グレープフルーツ、ブルーベリー、フランボワーズと色とりどりの果物をたっぷり乗せたました。 ジンジャーマンクッ […]
- 2023年9月3日
- 2023年10月31日
ほうじ茶と和梨のぷりん
今シーズンの販売は終了しました(2023.10.31) “HOUJICHA” and Japanese pear pudding. ほうじ茶の香ばしい風味がクリーミなプリンになりました。蓋は香ばしい胡麻チュイール、シャクシャクとした食感の和梨のコンポ […]
- 2023年8月25日
- 2023年9月2日
とよみつひめとハチミツのタルト
今シーズンの販売は終了しました(2023.9.2) “TOYOMITSUHIME” Fig & honey tart. 福岡産のイチジク『とよみつひめ』と百花蜜のタルト。 サブレ生地の器にアーモンドクリームを絞って、半分にカットしたとみつひめ […]
- 2023年8月1日
- 2023年9月30日
巨峰のクラフティ
“KYOHOU” Crafty grapes. 濃厚な味わいの巨峰を皮ごと入れて焼いたクラフティ。外側はホロッとした食感のブリゼ生地。中はサワークリームを使った、ほのかな酸味のあるサッパリとしたカスタードの様な生地です。 焼いて濃縮された巨峰と生地の […]
- 2023年7月31日
- 2023年9月2日
杏と苺のタルト
今シーズンの販売は終了しました(2023.9.1) Tart Apricot and Strawberry jam.杏（あんず）と苺のタルト 優しい酸味と爽やかな香りが濃縮されたドライアプリコット（杏）をコンポートしてアマレットでマリネ。果 […]
- 2023年7月15日
- 2024年7月26日
ガレット・ブルトンヌ
Galette bretonne. フランス・ブルターニュの郷土菓子。塩味とバターの風味たっぷりな厚焼クッキー。 発酵バターをたっぷり使った贅沢な生地に、ゲランドの塩とラム酒を使用しています。香ばしさとまろやかなバターの風味にラム酒の香りがふわっと香 […]
- 2023年7月11日
- 2025年7月19日
20th anniversary.
プチジャポネは2023年7月11日で20周年を迎えることができました。 20年間ありがとうございました!21年目のプチジャポネもどうぞよろしくお願いいたします。 ケーキは『タルト・クロカンブッシュ φ12cm』香ばしく焼いたタルトの上にカスタードクリ […]
- 2023年7月10日
- 2024年4月30日
よもぎと杏 パウンド
Yomogi & Apricot pound cake. よもぎと杏（あんず）のやさしい香りと甘酸っぱい果肉の風味ひろがるパウンドケーキ。 ベースの生地に国産よもぎ粉と香ばしくローストしたアーモンドスライスを混ぜて、大きめにカットしたセミドラ […]