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ピーチパイ

タルト ピーチパイ

Peach pie.

旬の桃をコンポートにして、フランボワーズのコンフィチュールと一緒にパイの器に入れて焼きました。アーモンドの生地にはサワークリームと生クリームを入れてしっとりとしたコクのある生地です。
キルッシュとバニラ風味の生クリームを添えて少しリッチなピーチパイに仕上がっています♪

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