yomogi galletes.

よもぎのガレット

Japanese mugwort Galletes.

よもぎとバターの風味はとても相性が良いと思います。
バターと生地の美味しさがよく分かるガレットに、国産のよもぎ粉を練り込みました。
外はザックリ、中心部は少ししっとり。こうばしい風味とよもぎの香りがパッと口いっぱいに広がるリッチなクッキーです。