- 2026年7月17日
- 2026年8月2日
ルバーブのタルト
今シーズンの販売は終了しました(2026.8.1) Rhubarb tart ルバーブはフキの様な植物で爽やかな酸味が特徴。フランスでは茎をコンフィチュールにしてパンやお菓子と一緒に楽しみます。 長野県富士見高原で収穫されたルバーブをタルトにしました […]
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タルト
- 2026年7月11日
- 2026年7月11日
23th anniversary.
プチジャポネは2026年7月11日で23周年を迎えることができました。 23年間ありがとうございました!24年目のプチジャポネもどうぞよろしくお願いいたします。 ケーキは『ルバーブのタルト φ12cm』ルバーブはフキの様な植物で爽やかな酸味が特徴。フ […]
- 2026年6月19日
- 2026年8月30日
プラムのクラフティ
今シーズンの販売は終了しました(2026.8.29) Plum crafty. ジューシーで爽やかな酸味と甘さのプラム（すもも）を果肉感を残してコンポート。まろやかな生地と混ざり合ったシンプルな美味しさ。 外側はほろっと崩れるブリぜ生地。中の口当たり […]
- 2026年6月3日
- 2026年8月20日
パッションクリームタルト
今シーズンの販売は終了しました(2026.8.19) Passion fruit Tart. パッションフルーツの甘酸っぱい濃厚でまろやかなクリーム。フワッとしたメレンゲが合わさるトロピカルなタルト。 タルトはほんのり塩味のブリゼ生地です。パッション […]
- 2026年6月3日
- 2026年7月13日
葡萄のタルト
Tarte raisin (Tart grape)赤、緑、ラムレーズン、3種類の葡萄が満喫できるタルト。 フレッシュで食べるとパリッとした食感と瑞々しい甘さの輸入葡萄は、国産の葡萄とはまたちがう美味しさです。皮付きで焼き上げた葡萄は甘味と香りがグッと […]
- 2026年4月26日
- 2026年6月3日
いろいろチェリータルト
今シーズンの販売は終了しました(2026.6.3) Tarte cerise (Cherry tart) – Dark cherry, griotte cherry and pistachio cream. ダークチェリーとグリオットチェ […]
- 2026年4月17日
- 2026年5月6日
タルトフロマージュ・クリュ
Tarte fromage cru (cheese mousse tart) 口どけの良いレアチーズと台はしっとり柔らかな柑橘ピールの入ったチーズタルト。 レアチーズとチーズタルトの間にも、ほろ苦さと爽やかな甘みがアクセントになる柑橘ピールをサンド。 […]
- 2026年4月11日
- 2026年5月7日
苺のタルト
今シーズンの販売は終了しました(2026.5.6) Tarte fraise (Strawberry tarte) 苺と生クリームがふわっと香り、シアワセな気分にしてくれる春のタルト。 苺の甘い香りにほのかな酸味と口当たりの優しい生クリームはとっても […]