Mango cheese cake.
プチジャポネのトロピカルなケーキの定番マンゴーチーズケーキ。
香ばしいタルトの上に、マンゴーの甘い香りとチーズのまろやかな風味が口いっぱいに広がるトロピカルなレアチーズケーキ。
チーズケーキの真ん中には甘酸っぱいカシスムースを入れて、しっかり甘く、サッパリとした後味です。
トップにのせた淡い紫のメレンゲもカシスの風味、まわりはココナツ風味のシュトロイゼルです。
ホールバージョンはこちら（マンゴーチーズケーキ φ15cm）です。
このケーキはお酒を使用しています。
There is liqueur in these cake.
