遠山 – TOHYAMA TOHYAMA. Cherry mousse & frangipane SAKURA flavor. 爽やかな春の風なかにたたずむ桜をイメージ。 ホワイトチョコの春風と桜花を入れたチェリーのム… cherry, mousse, sakura, チェリー, ムース, 桜
リュンヌ Grapefruit & ginger tart. 今シーズンの販売は終了しました。（2019.08.24) リュンヌ – La lune. 2019年夏の新作です。 蒸し暑い日中… fruit, ginger, grapefruit, mousse, タルト, ムース
マンゴーチーズケーキ Mango cheese cake. 今シーズンの販売は終了しました。（2019.08.16) プチジャポネ 夏の定番マンゴーチーズケーキ。 香ばしいタルトの上に、マンゴーの甘い香りとチーズのまろやか… cake, cassis, cheese, mango, mousse, tart, タルト, ムース
ムースショコラ mousse au chocolat. (chocolate mousse) ムースショコラ φ12cm 箱を開けるとふわっと香るイチゴとショコラにうっとり♪ 周囲が映り込むグラサージュが綺麗。 ベル… anniversary, chocolate, fraise, mousse, strawberry, イチゴ, チョコレート, ムース
ショコラフランボワーズ Chocolat framboise. Bon anniversaire! ショコラムースとフランボワーズのコンフィチュール 紅と艶やかなショコラで大人可愛く♪ サイズはφ11cmのケーキと同じくらい… anniversary, chocolate, framboise, ムース
杏のシブースト Apricot chiboust. アマレット香る杏のシブースト。 シブーストの中にはピスタチオムースが入っています。 程よい酸味がまろやかな甘みを引き立てます。杏を入れてサックリ焼いたタルトとの相性… chiboust, fruit, mousse, tart, タルト, ムース
シブースト Chiboust. シブーストはメレンゲとカスタードクリームを使った、ふわっと口当たりのよいムース風のクリーム。そこにフロマージュブランを合わせて優しい酸味と深みのある甘さに仕上げています。 季節のフ… cheese, fruit, mousse, タルト, ムース
ミロワールカシス Miroir cassis. 甘酸っぱいカシスとフランボワーズのムース。 つややかな表面で綺麗な赤紫とショコラ生地、淡いピンクのコントラストが綺麗なケーキ。甘さと酸味のバランスもよく男性にも人気です。… cassis, framboise, mousse, ムース
