今シーズンの販売は終了しました(2022.09.11)
Figs caramel pie.
パイ生地にカラメルとアーモンドクリームを入れて、赤ワインでコンポートした無花果（イチジク）を乗せて焼きました。
焼いて濃縮された無花果（イチジク）と赤ワインの風味がアーモンドクリームに染み込んでいます。
底に流したカラメルのほろ苦さがアクセントになった、大人のパイに仕上がっています。
無花果のカラメルパイ
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