ー 目次 ー
1. ご予約の前に
2. オーダーの流れ
3. クリスマスケーキ 栗とナッツのキャラメルクリームタルト – Chestnut & nuts caramel cream tart
4. クリスマス期間販売のカットケーキ
1.ご予約の前に
クリスマスケーキのお渡し日は12月22〜25日です。
営業時間は以下の通りです。
12月22、23日 12:30～19:00
12月24、25日 12:30〜20:00
ご予約は店頭または下記のご予約フォームから承ります。
※電話予約は行っていません
ご予約受付は 12月20日（土）19:00まで です。
ご予約は事前入金制です。
ネット予約のお支払い方法はクレジットカード決済です。
※予定数に達した場合は早めに受付を終了する場合があります
2.オーダーの流れ
3.クリスマスケーキ 栗とナッツのキャラメルクリームタルト – Chestnut & nuts caramel cream tart
φ12cm (1〜2名様） 4,200円
φ15cm (3〜5名様） 6,200円
※クリスマスケーキは予約販売のみ
※お酒は使用していません
※価格は税込です
2025年のクリスマスケーキは『栗とナッツのキャラメルクリームタルト – Chestnut & nuts caramel cream tart』
栗の渋皮煮、ナッツ（ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ）とオレンジピールを入れてさっくり香ばしく焼き上げたタルトに、口どけ優しいまろやかなキャラメルシャンティと甘くほろ苦いキャラメルクリーム。
キャラメルとナッツの香ばしい風味の中に甘く広がるベリーの香りがアクセント。
ベリーのジュレとピスタチオクリームのリース、ナッツのカラメリゼ、カシスのメレンゲ、琥珀色の飴を飾った素敵なクリスマスをお楽しみにください。
外はさっくり、中はまろやか
タルトの焼き加減はプチジャポネのこだわり。
外はサックリと食感の良いシュクレ生地、まろやかなアーモンドクリームに栗の渋皮煮、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミと爽やかな香りのオレンジピールを入れて風味豊かなタルトに焼き上げました。
ナッツとキャラメル、ベリーを合わせて。
キャラメルシャンティの下にはベリーのコンフィチュールが隠れています。
口溶けよくまろやかなキャラメル風味の生クリームの窪みにはほろ苦いキャラメルクリーム。
ナッツとキャラメルの香ばしい風味の中に甘く広がるベリーのコンフィチュールが味わいの幅を広げるアクセントに。
木の実とキャラメルを楽しむクリスマスタルト。
デコレーションにはカリッとカラメリゼした木の実、薄紫でシャクっとした食感のカシス風味のメレンゲ、ダコワーズ生地の台に赤い透明感のあるベリーのジュレと周り囲む濃厚なピスタチオクリーム、彩りに柑橘のピールとピンクペッパーなどを飾ってクリスマスリースに仕立てました。
琥珀色の飴飾りを華やかに飾って、素敵なクリスマスをお楽しみください。
ご予約受付は 12月20日（土）19:00まで です。
ご予約は事前入金制です。
ネット予約のお支払い方法はクレジットカード決済です。
店頭でお支払いをご希望の場合はフォームを送信せず、お早めにご来店ください。
※予定数に達した場合は早めに受付を終了する場合があります
4.クリスマス期間販売のカットケーキ
下記の10種類を販売いたします。
数に限りがございますので、ご予約をオススメいたします。
- いちごのショートケーキ – 680円
- ミニョン – 700円
- モンブラン◎ – 700円
- ミロワールカシス◎ – 680円
- 栗と無花果のチーズケーキ◎ – 700円
- 葡萄のタルト◎ – 650円
- エスプレッソ・ノア◎ – 720円
- チーズケーキ – 650円
- ショコラカラメル・サレ – 720円
- タルト・ポムルージュ◎ – 680円
◎マークのケーキはお酒を使用しています
※価格は税込です
ケーキの名前をクリックすると、各ケーキの詳細をご確認いただけます
ご予約受付は 12月20日（土）19:00まで です。
ご予約は事前入金制です。
ネット予約のお支払い方法はクレジットカード決済です。
店頭でお支払いをご希望の場合はフォームを送信せず、お早めにご来店ください。
※予定数に達した場合は早めに受付を終了する場合があります
※カットケーキのネット予約は2点以上から承ります
