プラムのクラフティ

今シーズンの販売は終了しました(2023.7.24)

Crafty plum.

外側はほろっと崩れるブリぜ生地。
中の口当たりの優しいアパレイユは、すこし酸味とまろやかな甘さ。
プラムのコンポートがマーブル状に混ざり合い、アパレイユとプラムの風味がとても良く合う、素材の美味しさをシンプルに楽しめるお菓子です。

ホール(φ12cm〜φ18cm)もご用意できます(要予約)