Salted caramel in chocolate mousse.
まったり濃厚なショコラムースの中に塩キャラメル。
とろっと蕩けるような口当たりとサクサクの対比。
濃厚なショコラの中にほのかな塩味とまろやかなキャラメル、台のサクサクとした食感のサブレがアクセント。
艶やかなグラサージュショコラに、香ばしくキャラメリゼしたナッツのヌガティーヌを飾って落ち着いた雰囲気に仕上げています。
口当たりの良いショコラのムースと台のサックリ焼き上げたサブレ。
異なる二つの食感を一緒に楽しんでください。
ショコラカラメル・サレは通年販売しているレギュラーメニューのケーキです。
