- 2021年6月26日
- 2022年6月19日
トロピカルショートケーキ φ12cm
Tropical sponge cake. 南の島に想いを馳せて…ヤシの木、ハイビスカス、パイナップルのアイシングクッキーと果物はマンゴー、アメリカンチェリー、パイナップルをデコレーション。 旅行が難しい今日この頃、南国気分でリフレッシュ
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ケーキ
- 2017年7月7日
- 2022年9月16日
杏のシブースト
Apricot chiboust. アマレット香る杏のシブースト。 シブーストの中にはピスタチオムースが入っています。 程よい酸味がまろやかな甘みを引き立てます。杏を入れてサックリ焼いたタルトとの相性もピッタリです♪
- 2017年4月28日
- 2022年9月16日
シブースト
Chiboust. シブーストはメレンゲとカスタードクリームを使った、ふわっと口当たりのよいムース風のクリーム。そこにフロマージュブランを合わせて優しい酸味と深みのある甘さに仕上げています。 季節のフルーツを入れたクラフティの上にシブーストを乗せて、 […]